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뚱색시는 단호박으로 맛탕해먹어요..~~

뚱색시가 요즘 공부한다고 했죠~~??

요래조래.. 낙없이 살고있는중,,, 맛탕이 먹고싶어지는 겁니다....

고구마는 없고,,, 얼마전 세일할때 사놓은 단호박이 굴러다니길래..... 단호박으로 만들어 보기로 했죠...ㅋㅋㅋ

일단... 단호박을 까서 한입크기로 잘라놓아요~~


기름에 튀겨요..~~~

첨엔 뭣도 모르고.. 미지근한 기름에 튀겼다가.. .뭉개졌네요...ㅜㅜ..ㅋㅋ

두번째 튀길때는 센불에서 바싹 튀겼습니다..

단호박은 서서히 익히면 뭉개지기땜시롱...

쎈불에서 잽싸게 튀겨야 합니다...^^ (오늘 하나 독학 했네용~~)


아래있는 요놈은... 얼마전 거국적으로 구입한...

찜발이 입니다...ㅋㅋㅋㅋㅋ ( 정확한 이름을 몰라서...ㅋㅋ)

새거라서 기분좋아 사진올립니다..ㅋㅋ


아래있는 요놈이 처음에 잘못튀긴 놈이구요...


요놈은 두번째... 센불에서 튀겨... 처음보다.. 더 모냥이 살아있는겁니다...ㅋㅋ

모냥은 살아잇지만 전에 튀겼던 호박 조각이 묻어서 지저분해보이네요....ㅜㅜ..


맛탕이지만,, 솔직히... 도시락 반찬으로 싸가려고하니...

좀더 영양을 높이고 싶더라구요...ㅋㅋ

냉장고에 있는.. 호두를 꺼내서... 먹기좋게 빻았어요..

절구에 빻으면,,, 기름기가 절구에 묻어서 닦기 힘들어서 맛탕이랑 같이넣고 버무릴 볼에다.. 빻았어요~~

( 뚱뚱해도.. 머리는 좋은 뚱색시입니다..ㅋㅋㅋ)


튀긴 호박과,,, 호두,, 검은깨를 꿀 세숟가락을 넣고 살살 버무립니다...



호호호....

달달한게 너무 맛나용~~~

옹~~~!!!!! 요기에 생크림 마요네즈 섞으면... 단호박 샐러드되겠네요...ㅋㄷㅋㄷ

사실 양치하고 이거 만들었는데....(내일 먹으려고요..)

너무 맛있어서.. 여섯개나 집어먹었어요...ㅋㄷㅋㄷ

아웅!!! 양치하기 귀찮네요......

Trackback 0 Comment 1
  1. 써니아트파크 2010.08.25 21:24 신고 address edit & del reply

    다 좋은데 공부하지마!!



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